Torta Salata con Pasta Fillo, Feta e Zucchine

Ecco una di quelle ricette tanto facili da cucinare quanto buone!

Con pochi ingredienti e solo 5 minuti di preparazione, questa ricetta ti stupirà 🙂

Ingredienti

  • 400g Zucchine
  • 8 Fogli Pasta Fillo
  • 200g Feta
  • Basilico
  • Olio EVO
  • Sale

Lava le zucchine e tagliale a fettine molto sottili,  quindi riponile su della carta assorbente per togliere l’acqua in eccesso. Aggiungi poi qualche foglia di basilico spezzettata e un pò di sale.

Taglia la feta a dadini.

Ungi con dell’olio la teglia da forno e poi aggiungi 4 fogli di pasta fillo, ognuno spennellato con l’olio EVO. Dopo aver fatto 4 strati, aggiungi le zucchine con il basilico e la feta sbriciolata; ora richiudi la torta con altri 4 strati di pasta fillo, sempre spennellati di olio.

Ripiega i bordi e cuoci a forno caldo a 180° per 35-40 minuti circa, fino a che la torta diventerà dorata e croccante.

L’avevo detto che sarebbe stato facile!

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