Farinata

La farinata è un piatto povero della tradizione ligure. Ha pochi ingredienti, è facile e buonissima, provatela anche voi 🙂 INGREDIENTI 200g Farina di…

Polpette Al Sugo

Con questa ricetta preparerete delle polpette mozzafiato, ricordatevi però che unirle agli spaghetti é un po’ troppo hardcore. INGREDIENTI 250g Manzo 150g Salsiccia 1…

Torta di Mele e Zenzero

Piccola innovazione per la classica Torta di Mele: no al burro e sì allo zenzero! INGREDIENTI 1 Bicchiere di latte 200g Farina integrale 100g…

Calamari Ripieni

Questa ricetta è del corso “Semi Prodigiosi in Cucina” che ho fatto da Eataly qualche settimana fa. L’insegnante era la Dietista Paola Durelli che…

Minestra di Verdure

Quando il minestrone diventa cool. Una ricetta facile e veloce per tornare in forma dopo il Natale. Gli unici ingredienti di cui avrai bisogno…

Aperitivo di Capodanno

Bruschetta con Ricotta, Granella di Pistacchi e Salmone & Mionetto White Time con ghiaccio e arancia La cosa che da sempre preferisco del periodo…