Torta cioccolato e pere

Lo so che sto pubblicando solo più ricette di dolci, ma questa era troppo buona per non condividerla con voi!

Torta cioccolato e pere, facile da preparare, buonissima da mangiare 🙂

INGREDIENTI

  • 150g Farina
  • 120g Zucchero
  • 2 Uova
  • 80g Olio EVO
  • 10g Lievito vanigliato per dolci
  • 2 Pere
  • 80g Gocce cioccolato fondente

Scalda il forno a 180°.

Monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungi poi l’olio EVO e la farina setacciata con il lievito e continua a mescolare.

Lava le pere, sbucciale, tagliale a pezzetti (se vuoi puoi tenerne 1-2 fettine della pera per lungo da usare come decorazione finale) e aggiungile al composto insieme alle gocce di cioccolato.

Versa l’impasto all’interno di una teglia rivestita di carta forno e cuoci a 180° per 40 minuti circa (finchè non risulta dorata in superficie).

Lascia raffreddare qualche minuto prima di servire e poi.. buon appetito!

 

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