Pasticcini Cocco e Nutella

INGREDIENTI

  • 250g biscotti secchi
  • 150g nutella
  • 80ml di latte circa
  • 50 gr cocco grattugiato

PREPARAZIONE

 

Trita i biscotti nel mixer. Aggiungi il cocco grattugiato e la Nutella e 50ml di latte e mescolare.

Mescola il composto amalgamando il latte che ancora non hai usato, fino ad ottenere un composto morbido ma compatto.

Versa in un piatto fondo del cocco grattugiato.

Con il composto ottenuto crea delle palline con le mani e falle rotolare nel cocco grattugiato, usa un pò di pressione per far aderire bene il cocco.

Disponi le palline in un pirottino di carta e falle riposare in frigo almeno 2 ore.

TIPS: lo sapevi che il Nutella Day è il 5 febbraio?

 

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