Torta Salata Prosciutto e formaggio

INGREDIENTI

  • 2 Confezioni di pasta sfoglia
  • 150g Prosciutto cotto o arrosto di tacchino
  • 150g Formaggio fresco (tipo Philadelphia)
  • 1 Uovo
  • Semi di papavero q.b.

 

Scalda il forno a 180°.

Stendi la pasta sfoglia con la carta forno direttamente sulla teglia. Inizia a versare il formaggio in modo omogeneo su tutta la pasta. Aggiungi il prosciutto o l’arrosto di tacchino e copri il tutto con la seconda sfoglia.

Ora al centro della torta disegna un cerchio con il diametro di circa 8cm e, partendo dal centro, taglia con il coltello delle piccole fette. Per semplificare il passaggio vi aggiungo qui sotto la foto del risultato finale:

 

Ogni spicchio, come vedete dalla foto, dovrà essere rigirato su sè stesso per 3-4 volte, ripetete l’azione per tutte le fette.

Versa l’uovo in una ciotolina e sbattilo con la forchetta per qualche minuto, con un pennello cospargilo sulla superficie di tutta la torta.

Aggiungi poi una manciata di semi di papavero.

Cuoci la torta a 180° per 35 minuti. Se la torta è già diventata scusa, gli ultimi 5-10 minuti coprila con un foglio di alluminio.

Facile, veloce e bella. Buon appetito!

More from Erica Foodetails

Amedeo Osteria Contemporanea: tradizionale creatività

Il 21 maggio 2019 a Torino, in via Principe Amedeo, é stato...
Read More

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *