IL guacamole è una salsa messicana di origine Azteca.
Oggi se ne trovano molte varianti, sempre più complicate, alcune ricette trovate online richiedono più di 10 ingredienti per questa semplice salsa!
Fidatevi di me, diffidate dalle imitazioni. Ecco la vera salsa guacamole: semplice e autentica. Richiede 3 ingredienti e non più di 10 minuti per prepararla.
Buon Appetito!
INGREDIENTI
- 2 Avocado
- 2 Lime
- Sale
Dividi a metà i 2 avocado e togli i noccioli. Elimina la buccia e taglia il frutto in piccoli cubetti.
Versa tutto in una ciotola e schiaccia con una forchetta fino a formare una purea.
Grattugia una parte della scorza di lime e aggiungila alla purea di avocado insieme al succo di lime.
Minimo sforzo massimo risultato.
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