Insalata Avocado Pomodori e Mozzarella

Quest’insalata è ideale per le giornate calde dell’estate.

Una ricetta facile da preparare e con pochi ingredienti.

INGREDIENTI

  • 4 Fette di pane raffermo
  • 2 Mozzarelle (circa 250g)
  • 1 Avocado Maturo
  • 2 Pomodori cuore di bue
  • Salsa di soia q.b.
  • Olio EVO q.b.

 

PROCEDIMENTO

 

Bagna le fette di pane con dell’acqua, fino ad ottenere una consistenza morbida, tagliale poi a cubetti e adagiale sul fondo del piatto di portata.

Lava i pomodori e tagliali a cubetti insieme alla mozzarella e condiscili con un filo d’olio EVO.

Sbuccia l’avocado e taglia anche questo a piccoli pezzi.

Aggiungi al pane il pomodoro e la mozzarella e per ultimo l’avocado.

Condisci il piatto con la salsa di soia et voilà! La vostra insalata è pronta.

Facile veloce ed healthy.

 

TIPS: evitate di aggiungere il sale visto che è già presente nella salsa di soia.

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