Torta Kefir e Fragole
bySe mi seguite su Instagram, sapete quanto ormai mi sia fissata con il Kefir. Ora che la colonia ha iniziato ad allargarsi, sto sperimentando…
Kefir: cos’è e come si prepara
byIn moltissimi mi hanno chiesto “Ma che cos’è il kefir?“. Questo articolo serve proprio a fare un pò di chiarezza sull’argomento. Che cos’è Il…
Salatini
byRicetta smart, di quelle che piacciono a me. Facile, veloce, divertente e dalla bella figura assicurata. Provare per credere! INGREDIENTI 1 confezione di Pasta…
Sformato di Broccoli
bySe appena avete letto il nome di questa ricetta avete pensato a Disgusto di Upside Down, siete del tutto fuori strada. Questo è un…
Farinata
byLa farinata è un piatto povero della tradizione ligure. Ha pochi ingredienti, è facile e buonissima, provatela anche voi 🙂 INGREDIENTI 300g Farina di…
Polpette Al Sugo
byCon questa ricetta preparerete delle polpette mozzafiato, ricordatevi però che unirle agli spaghetti é un po’ troppo hardcore. INGREDIENTI 250g Manzo 150g Salsiccia 1…
Torta di Mele e Zenzero
byPiccola innovazione per la classica Torta di Mele: no al burro e sì allo zenzero! INGREDIENTI 1 Bicchiere di latte 200g Farina integrale 100g…
Tisana del buonumore
byQuesta tisana è perfetta per l’inverno, per quanto ti senti un po’ a corto di energie e vuoi rinforzare il tuo sistema immunitario. INGREDIENTI…
Calamari Ripieni
byQuesta ricetta è del corso “Semi Prodigiosi in Cucina” che ho fatto da Eataly qualche settimana fa. L’insegnante era la Dietista Paola Durelli che…
Hummus alla barbabietola
byOltre alle ricette dell’hummus di Ceci e ai peperoni rossi, ve ne aggiungo una ancora più buona: hummus di barbabietola La dose è per…