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Erica Foodetails

Erica Foodetails

Healthy Lifestyle 21 aprile 2020 21 aprile 2020

Panatura Croccante: 7 idee

Ecco un brevissimo articolo con alcuni piccoli consigli, 7 per essere precisi, sulla panatura. Wikipedia ci spiega che “La panatura, o impanatura, è un procedimento…

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Primi 21 aprile 2020 6 maggio 2020

Gnocchi di Zucca al profumo di menta: ricetta facile e veloce

Visto il grande successo della ricetta degli Gnocchi di Patate, ieri ho provato quelli di zucca, e sono venuti benissimo. Anche questi sono #QuarantenaEdition perchè…

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Dolci 20 aprile 2020 20 aprile 2020

Healthy Cookies: Avocado & Nocciole

Chi ha detto che i cookies americani per essere buoni devono essere per forza pesanti e ultra-calorici? Nessuno, meno male. Ecco qui – giustappunto –…

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Impasti e farine, Secondi 15 aprile 2020 15 aprile 2020

Focaccia Integrale Soffice #quarantenaEdition

Dopo la pizza, certo non poteva mancare la focaccia #QuarantenaEdition. Ecco qui la ricetta: facile, buona, soffice e leggera*. *Il LEGGERA dipende da quanto olio…

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Dolci 15 aprile 2020 15 aprile 2020

Riciclare il cioccolato: Pasticcini di corn Flakes

Come promesso ecco una rubrica per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua. Facile e croccante, questa ricetta vi conquisterà al primo morso. INGREDIENTI…

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Contorni e Insalate 14 aprile 2020 14 aprile 2020

Peperoni gratinati #quarantenaEdition

W le verdure! Ecco una ricetta facile facile per far risaltare al meglio il sapore degli amici peperoni. Sono sicura, come sempre, che avrai in…

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Impasti e farine, Secondi 10 aprile 2020 10 aprile 2020

Casatiello al prosciutto ed erbe – Ricetta di Pasqua

E’ ormai ufficiale che questa sarà una Pasqua del tutto inusuale. Niente grigliate a Pasquetta con gli amici – ma non era “Natale con i…

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Contorni e Insalate, Impasti e farine 9 aprile 2020 9 aprile 2020

Pane Integrale ai Semi

Ecco la nuova ricetta di Pane Integrale, provata e collaudata la scorsa settimana. In queste preparazioni aggiungo sempre i miei amati semini, qui ho…

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Impasti e farine, Primi, Secondi 8 aprile 2020 6 maggio 2020

Crepes alla Curcuma con Ricotta e Zucchine

Ve lo prometto, questa ricetta è una bomba. Le crepes speziate alla curcuma si sposano divinamente con la ricotta fresca e le zucchine grigliate….

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Antipasti, Contorni e Insalate 8 aprile 2020 6 maggio 2020

Pizzette di Melanzane #quarantenaEdition

Ricetta con le melanzane, facile e veloce. Pochi ingredienti, poco sbatti e il massimo del gusto. INGREDIENTI (per 2 persone) 1 Melanzana 200g Polpa Pomodoro…

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